ゼラチンのアミノ酸とコラーゲンの髪への効果

ゼラチンと髪の関係

ゼラチンが含まれる食品 by 結城永人

ゼラチンに含まれるタンパク質は髪の毛の材料となる成分です。髪の毛は主にケラチンというタンパク質で構成されています。ケラチンは髪の毛の強度、弾力、ツヤを保つために重要な役割を果たしています。ゼラチンは発毛や育毛について良い効果があるといわれますが、髪の毛が全くない状況から新しく生え始める増毛については定かではありません。しかし髪の毛の健康に役立つということは増毛に欠かせない要素も含まれるはずですので、ある程度、期待して良いのではないかと思います。ゼラチンのアミノ酸が髪のケラチンになるゼラチンにはケラチンと同じアミノ酸が多く含まれています。そのため、ゼラチンを摂取することで、ケラチンの合成を促進し、髪の毛の成長を促すことが期待できます。なお、ゼラチンには髪の毛の主成分のケラチンに多く含まれる必須アミノ酸のシスチンが含まれず、それを合成する必須アミノ酸のメチオニンも少ないため、ケラチンやその地のタンパク質の合成のためにはシスチンとメチオニンを含んだ食品を取ることが重要です。シスチンとメチオニンを含む食品

大豆

牛乳

卵

肉

魚

ゼラチンを摂取することはタンパク質の合成に必要なアミノ酸を多く補うことができ、髪の毛の成長を促進する効果が期待できます。ゼラチンのコラーゲンが髪の育成に役立つゼラチンにはコラーゲンも含まれています。コラーゲンは髪の毛の細胞同士をつなぎ合わせる役割を果たしています。コラーゲンの量が不足すると髪の毛が細く弱くなり、抜け毛や脱毛の原因となることがあります。なお、コラーゲンを食品から摂取してもアミノ酸とペプチド（複数のアミノ酸が結合したもの）に分解されてしまい、そのまま、体内で使われるわけではありません。もう一度、合成される必要があり、そのため、コラーゲンの合成に必要なビタミンCを一緒に取ることが大切です。ゼラチンを摂取することで、コラーゲンの量を補うことができ、髪の毛の強度や弾力を維持する効果が期待できます。ゼラチンの髪への効果具体的にはゼラチンを摂取することで、以下の効果が期待できます。髪の毛のボリュームがアップするゼラチンを摂取することで、髪の毛のボリュームがアップする、つまり髪が太くなる可能性があります。これはゼラチンに含まれるコラーゲンが髪の毛の土台となる頭皮の弾力を保つと共に髪の根元の毛乳頭の発毛や育毛を指示する働きに役立つためと考えられます。髪の毛のハリやコシがアップするゼラチンを摂取することで、髪の毛のハリやコシがアップする可能性があります。これはゼラチンに含まれるタンパク質が髪の毛を構成して内部を満たすこととコラーゲンが頭皮から髪の毛の健やかな発育に好影響を与えるためと考えられます。髪の毛のツヤがアップするゼラチンを摂取することで、髪の毛のツヤがアップする可能性があります。これはゼラチンに含まれるタンパク質が髪の毛を構成して内部を満たし、それを覆うキューティクルがしっかり閉じて表面を滑らかにするためです。ゼラチンの摂取方法ゼラチンを摂取するだけではすぐに効果が現れるわけではありません。継続して摂取することで、徐々に効果を実感できるようになるでしょう。ゼラチンを摂取する方法はさまざまな方法があります。ゼラチンをそのまま食べてもよいですし、ゼリー、プリン、ヨーグルトなどに混ぜて食べるのもよいでしょう。ゼラチンが良く使われる食品

ゼリー

グミ

ムース

ババロア

マシュマロ

ソフトキャンディ

1日に摂取する目安量は10g程度です。これは小さじ2杯に相当します。ゼラチンの髪への効果を期待するなら継続して摂取することが大切です。また、バランスのよい食事を心がけることも大切です。ゼラチンの髪への効果を高めるためには以下のことに注意するとよいでしょう。良質なタンパク質をバランスよく摂取する良質なタンパク質をバランスよく摂取することで、髪の毛の成長に必要な栄養素を総合的に補うことができます。特に必須アミノ酸のシスチンはゼラチンに含まれないため、他の食品から取ることが欠かせません。ビタミンやミネラルをバランスよく摂取するビタミンやミネラルをバランスよく摂取することで、髪の毛の健康を十分に維持することができます。特にビタミンCはコラーゲンの合成に使われるため、ゼラチンと一緒に取ることが髪の毛の育成には有利です。日々の生活でストレスを溜めないようにするストレスは発毛や育毛に支障をきたします。頭皮の血行不良を引き起こして髪の毛に栄養が届かなくなることが主な原因と考えられます。日々の生活でストレスを溜めないようにすることが髪の毛の健康には大切です。ゼラチンを活用して健康的な髪の毛を手に入れましょう。