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紅白かまぼこは初日の出に似た形状が正月に相応しく、紅白の色が目出度さと神聖さのある縁起物の食材です。 紅白かまぼこの縁起良さ 紅白かまぼこ by hana+choco 紅白かまぼこが縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 正月に相応しい 日本では古来より初日の出を拝むことは年神様を迎え、豊作や幸せを祈る大切な行事とされてきました。かまぼこはその断面が初日の出のように丸みを帯びた半円形のため、お正月のおせち料理に欠かせない縁起物として広く親しまれています。 目出度さや神聖さがある 日本では古くから紅白はめでたい色として親しまれてきました。紅色は目出度さや魔除け、白は神聖さや清浄を意味します。そのため、紅白かまぼこは縁起物として扱われるようになりました。 紅白かまぼこの種類 紅白かまぼこの縁起物とされる主な種類は以下のようなものです。 蒸しかまぼこ スケトウダラやグチなどの白身魚のすり身に砂糖や卵白や…

茄子はその音の「なす」が茄子に通じて子孫を成す、財を成すという意味で捉えられ、初夢で見ると吉兆になります。また、昔は高級の野菜であったため、初夢で見るとその人の価値も同じように上がり、実りの多い一年になることを暗示していると考えられました。 茄子の初夢の吉兆 茄子 by 結城永人 茄子の初夢を見たら次のような吉兆を受け取れます。 子孫を成す／財を成すこと 茄子の音の「なす」は成すに通じます。茄子は何かを成し遂げる、完成するという意味です。そのため、初夢に茄子が出てくると子孫繁栄や財産の増加や仕事の成功など、何かを成し遂げる良い一年になるという暗示とされています。 実りの多い一年になること 昔は茄子は高級な野菜であり、庶民の家庭ではなかなか手に入れることができませんでした。そのため、初夢に茄子が出てくるとその人の価値も高まる、実りの多い一年になる暗示とされています。 茄子の初夢の実例 茄子の初夢が見られる実…

鷹は「たか」と読むことから高いに通じ、高い目標の達成／出世や昇進の実現、チャンスをつかんで成功を収めること、そんなふうに物事がうまく進む兆しを意味しています。そのため、鷹の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。 鷹の初夢の吉兆 鷹 by 結城永人 鷹の初夢を見たら次のような吉兆を受け取れます。 高い目標の達成／出世や昇進の実現 鷹は空高く飛ぶことができる鳥です。空は高く自由な場所であり、高い目標や理想を象徴しています。そのため、鷹の初夢を見ることで、その年の目標を達成し、出世や昇進などの成功を収める暗示とされています。 チャンスをつかんで成功を収めること 鷹は鋭い目で獲物を狙うことができる鳥です。獲物は目標や夢を達成するために必要なもの、あるいは幸運やチャンスを象徴しています。そのため、鷹の夢を見ることで、目標や夢を達成するために必要なチャンスをつかみ、成功を収め…

富士山は「ふじ」と読むことから無事や不死に通じ、災難と病気を免れることと健康と長寿が齎されることを意味しています。また、山の形がなだらかな八の字で末広がりになっていることから家や商売が栄えることや美しくて目出度いことを意味しています。そのため、富士山の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。 富士山の初夢の吉兆 富士山 by 結城永人 富士山の初夢を見たら次のような吉兆を受け取れます。 無病息災や不老長寿 富士山は古来から無事や不死の象徴とされてきました。富士山の初夢を見ることで、その年の災難や病気から守られ、無事に過ごせるという希望を持つことができます。 幸運や富の獲得 富士山の形は裾野が広く、山頂が尖っています。この形は末広がりに似ており、末永く幸せが続くことを意味しています。富士山の夢を見ることで、その年の幸運や富を期待することができます。 富士山の初夢の実例 富…

叩き牛蒡は豊作と無病息災や開運や家と家業の安定を願って食べられる縁起物の食材です。 叩き牛蒡の縁起良さ たたきごぼう by cho_mo 叩き牛蒡が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 豊作と無病息災を願う 叩き牛蒡の色や形が豊作の象徴である黒い瑞鳥に似ていることから豊作と無病息災の願いを込めて食べられてきたと言われています。 瑞鳥は古代中国の伝説に登場する鳥で、瑞兆（めでたい印）を表すとされる霊獣の一つで、幸福を呼びます。 黒い色は古くから邪気を払うとされており、長寿と健康の無病息災の願いも込められています。 開運を願う 叩き牛蒡は牛蒡を叩いて開くように作ることから運を開くと連想されてめでたい縁起物となりました。 家や家業の安定を願う 牛蒡は地中深くまで根を張る野菜なので、家と家業がその地に根付いて安定するという願いを込めて食べられます。 叩き牛蒡の種類 叩き牛蒡の縁起物とされる主な種類は以下のよ…

田作りはごまめとも呼ばれますが、何れも五穀豊穣を願って食べられる縁起物の食材です。 田作りの縁起良さ おせち料理の定番・田作り（ごまめ） by sugisaku 田作りが縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 五穀豊穣を願う 田作りの原料となるカタクチイワシはかつて稲田の肥料として使われて豊作を齎したものでした。そのため、田作りは五穀豊穣を願う縁起物とされています。 田作りという名前はカタクチイワシが肥料として田を作ることに由来しています。 また、田作りはごまめとも呼ばれ、漢字で五万米と書きますが、これはカタクチイワシによる豊作を五万米に及ぶものとした表現です。 田作りの種類 田作りの縁起物とされる主な種類は以下のようなものです。 素干し 素干しの田作りはカタクチイワシの幼魚を天日干しして作ります。原料のカタクチイワシは日本近海に生息する小魚で、使われる幼魚の体長は約3cmほどです。素干しの田作り…

海老は健康や長寿や出世や飛躍といった願いを込め、そして目出度さを祝って食べられる縁起物の食材です。 海老の縁起良さ 海老の天ぷら by 結城永人 海老が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 長寿を願う 海老は長いひげを持つことや腰が曲がった姿をしていることが老人に見立てられ、長寿を願う気持ちが込められます。 出世を願う 海老は脱皮を繰り返して成長する生き物であるため、新しいものへの生まれ変わりを象徴し、出世を願う気持ちが込められます。 目出度さを祝う 海老の目が飛び出していることが目出度い、また、茹でると紅白のはっきりとした目出度い色になることから祝賀に相応しいものです。 海老は長寿や出世の願いを込め、そして目出度さを祝うという意味で縁起物として扱われます。 海老の種類 海老の縁起物とされる主な種類は以下のとおりです。 伊勢海老 伊勢海老は体長20~40cmで、日本を代表する高級海老です。その長いヒゲ…

数の子は健康や長寿や出世や飛躍といった願いを込め、そして目出度さを祝って食べられる縁起物の食材です。 数の子の縁起良さ 数の子 by six-cube 数の子が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 子孫繁栄を願う 数の子はニシンの卵で、ニシンは3万から10万という多くの卵を産むこと、つまり多産の魚ということからその卵の数の子は子宝に恵まれることを意味し、子孫繁栄を願うことのできる縁起物とされます。 両親健在を願う 数の子はニシンの卵で、ニシンはその音の「にしん」に二親の漢字が当てられます。このことから両親健在を願うことのできる縁起物とされます。 数の子の種類 数の子の縁起物とされる主な種類は以下のとおりです。 塩数の子 塩数の子はニシンの卵を塩漬けしたものです。最も一般的な数の子の種類で、おせち料理や寿司によく使われます。 塩数の子は太平洋産の数の子が適しているとされます。日本、カナダ、アメリカ、…

黒豆は健康や長寿と真面目さを願って食べられる縁起物の食材です。 黒豆の縁起良さ 黒豆 by 結城永人 黒豆が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 健康や長寿を願う 黒い色は古くから日本では邪気を払う色と考えられてきました。そのため、黒豆はお正月などの節目に食べることで、邪気を払い、健康と長寿を呼び込むとされています。 真面目や勤勉を願う 黒豆はその音の「まめ」から「まめに暮らせるように」や「まめまめしく働く」という縁起を担ぎます。そのため、古くからまめやまめまめしさの象徴とされ、真面目や勤勉を願えるものとして珍重されてきました。 黒豆の種類 黒豆の縁起物とされる主な種類は以下のようなものです。 丹波黒 丹波黒（たんばぐろ）は兵庫県丹波地方を中心に西日本各地で栽培される黒豆です。表面に白い粉が付き、粒が非常に大きく、煮崩れしにくいのが特徴です。柔らかな食感と独特の甘みがあり、煮豆によく使われます。 …