クリスマスケーキの進化
クリスマスケーキの進化 by 結城永人 クリスマスケーキはクリスマスの定番デザートです。近年は定番の苺をあしらったデコレーションケーキだけでなく、チョコレートケーキやチーズケーキなど、さまざまな種類のクリスマスケーキが販売されています。また、自宅で作る人も増えており、SNSにはさまざまなクリスマスケーキのレシピが投稿されています。 クリスマスケーキの進化の背景 クリスマスケーキの進化には以下の背景が考えられます。 クリスマスの普及 クリスマスはキリスト教の祝日ですが、近年は日本でもクリスマスが広く普及しています。そのため、クリスマスケーキを食べる人が増え、クリスマスケーキの需要も高まっています。 海外文化の流入 近年は海外文化の流入により、チョコレートケーキやチーズケーキなどの洋風ケーキが人気となっています。また、クリスマスマーケットで販売されるクリスマスケーキも注目を集めています。 個人の好みの多様化 …
