気になる情報局

日本人の平均寿命は男性81.41歳、女性87.45年（2024年時点）と、かつては想像もできなかったほど長くなりました。しかし、健康寿命は男性72.68歳、女性75.38歳と、健康に過ごせる期間はまだまだ短いのが現状です。 健康寿命を延ばし、充実した100年時代を送るためには、何をすればよいのでしょうか。 健康維持：心と…

紅白かまぼこは初日の出に似た形状が正月に相応しく、紅白の色が目出度さと神聖さのある縁起物の食材です。 紅白かまぼこの縁起良さ 紅白かまぼこ by hana+choco 紅白かまぼこが縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 正月に相応しい 日本では古来より初日の出を拝むことは年神様を迎え、豊作や幸せを祈る大切な行事と…

茄子はその音の「なす」が茄子に通じて子孫を成す、財を成すという意味で捉えられ、初夢で見ると吉兆になります。また、昔は高級の野菜であったため、初夢で見るとその人の価値も同じように上がり、実りの多い一年になることを暗示していると考えられました。 茄子の初夢の吉兆 茄子 by 結城永人 茄子の初夢を見たら次のような吉兆を受け取れ…

鷹は「たか」と読むことから高いに通じ、高い目標の達成／出世や昇進の実現、チャンスをつかんで成功を収めること、そんなふうに物事がうまく進む兆しを意味しています。そのため、鷹の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれています。 鷹の初夢の吉兆 鷹 by 結城永人 鷹の初夢を見たら次のような吉兆を受け取…

富士山は「ふじ」と読むことから無事や不死に通じ、災難と病気を免れることと健康と長寿が齎されることを意味しています。また、山の形がなだらかな八の字で末広がりになっていることから家や商売が栄えることや美しくて目出度いことを意味しています。そのため、富士山の初夢を見ることはその年の運勢が良好であることを暗示しているといわれ…

叩き牛蒡は豊作と無病息災や開運や家と家業の安定を願って食べられる縁起物の食材です。 叩き牛蒡の縁起良さ たたきごぼう by cho_mo 叩き牛蒡が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 豊作と無病息災を願う 叩き牛蒡の色や形が豊作の象徴である黒い瑞鳥に似ていることから豊作と無病息災の願いを込めて食べられてきたと言…

田作りはごまめとも呼ばれますが、何れも五穀豊穣を願って食べられる縁起物の食材です。 田作りの縁起良さ おせち料理の定番・田作り（ごまめ） by sugisaku 田作りが縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 五穀豊穣を願う 田作りの原料となるカタクチイワシはかつて稲田の肥料として使われて豊作を齎したものでした。そ…

海老は健康や長寿や出世や飛躍といった願いを込め、そして目出度さを祝って食べられる縁起物の食材です。 海老の縁起良さ 海老の天ぷら by 結城永人 海老が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 長寿を願う 海老は長いひげを持つことや腰が曲がった姿をしていることが老人に見立てられ、長寿を願う気持ちが込められます。 出世を…

数の子は健康や長寿や出世や飛躍といった願いを込め、そして目出度さを祝って食べられる縁起物の食材です。 数の子の縁起良さ 数の子 by six-cube 数の子が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 子孫繁栄を願う 数の子はニシンの卵で、ニシンは3万から10万という多くの卵を産むこと、つまり多産の魚ということからそ…

黒豆は健康や長寿と真面目さを願って食べられる縁起物の食材です。 黒豆の縁起良さ 黒豆 by 結城永人 黒豆が縁起物とされる理由には以下のようなものがあります。 健康や長寿を願う 黒い色は古くから日本では邪気を払う色と考えられてきました。そのため、黒豆はお正月などの節目に食べることで、邪気を払い、健康と長寿を呼び込むとされていま…

雑煮の具材は野菜、鶏肉、かまぼこ、豆腐などが良く使われます。その他、地域や家庭によってさまざまな具材が使われます。 人気の具材 雑煮 by 結城永人 年越しそばの具材には一般的に以下のようなものがあります。 大根 大根は白い彩りを添え、シャキシャキとした食感と甘みや旨味が全体の味を引き立ててくれます。また、ビタミンCやカリウム…

雑煮 by 結城永人 雑煮は日本を代表する正月料理です。室町時代にはすでに存在していたとされており、江戸時代には庶民にも広く普及しました。 室町時代 室町時代の文献には煮雑（にまぜ）や烹雑（ほうぞう）という言葉が登場し、これは年神様へのお供え物として様々な具材を煮込んだ料理を指しました。新年行事の最も重要な位置を占める料理…

年越しそばの具材はかまぼこ、ねぎ、天かす、卵などが良く使われます。その他、地域や家庭によってさまざまな具材が使われます。 人気の具材 年越しそば by 結城永人 年越しそばの具材には一般的に以下のようなものがあります。 かまぼこ かまぼこは白身魚のすり身で作られる練り物です。縁起物として紅白かまぼこがあり、紅が目出度さや魔除け…

年越しそば by 結城永人 年越しそばとは大晦日に食べるそばのことで、日本を代表する伝統的な食文化の一つです。その歴史に様々な説がありますが、最も古いものは鎌倉時代まで遡ります。 鎌倉時代 年越しそばの鎌倉時代の起源は福岡県福岡市博多区博多駅前の承天寺に由来する世直し（福そば／運そば）の伝説にあります。 承天寺の世直しそば 当…

おせち料理 by 結城永人 日本の伝統的な料理であるおせち料理の歴史は古代までさかのぼります。 弥生時代 弥生時代には季節の変わり目である節（せち）に神様に収穫した作物をお供えする節供（せちく）と呼ばれる風習がありました。これは中国から稲作が伝来し、日本が農耕社会へ移り変わることに伴って現れました。節供がおせち料理の起源に…

2023年12月26日、ウクライナ侵攻は1年以上経過した現在も終結のめどは立っていません。戦況は膠着状態が続く中、経済制裁や難民や国際秩序への影響が続いています。 戦況 ウクライナとロシアの国境沿いと国旗 by 楠　英浩 2023年に入ってからはウクライナ軍が反撃に転じ、ロシア軍の進撃を阻む場面も見られるようになりました。…

新年会の司会者の締めの挨拶は次のような流れで行いましょう。①会場の静粛を促す。②参加者へお礼を述べる。③新年の抱負や意気込みを語る。④閉会宣言で締める。注意点として長くなりすぎないこと、内容を簡潔にまとめること、言葉遣いを丁寧にすること、声の大きさや表情に気を使うこと、練習をしておくことがあります。 締めの挨拶の流れ 新…

新年会の司会者の乾杯の挨拶の仕方は4つの流れがあります。①軽く自己紹介する。②出席者への感謝とねぎらいの言葉を述べる。③昨年一年の振り返りと新年の抱負を述べる。④乾杯の音頭をとる。乾杯の挨拶の注意点としてスピーチは短く、新年を祝い、ポジティブな言葉を選び、乾杯の音頭をしっかり伝えるようにしましょう。 乾杯の挨拶の流れ 新…

忘年会の司会の締めの挨拶は忘年会を締めくくる重要な役割を果たします。締めの挨拶では参加者への感謝の気持ちを伝え、来年の抱負を語り、閉会宣言を行います。締めの挨拶を行う際は声の大きさやトーンや言葉遣いに注意し、笑いをとるギャグやジョークはほどほどに止め、締めの挨拶の長さに注意し、練習しておきましょう。 締めの挨拶の流れ 忘…

忘年会の司会者の乾杯の挨拶は次のような流れで行うとよいでしょう。①場を盛り上げる。②参加者への感謝の気持ちを述べる。③今年一年の思い出や来年の抱負を述べる。④乾杯の音頭をとる。乾杯の挨拶は参加者の一体感を高める重要な役割があります。そのため、声を大きく、はっきりと出して伝わるように心がけましょう。 乾杯の挨拶の流れ 忘年…